干白菜怎么泡是绿色小白菜怎样晒干泡了以后还是绿色的裂苞栝楼

发布时间：2023-05-31 12:57:54 来源：龙泰农业网

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1、先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将浸泡后的干海白菜捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干海白菜为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比例为20：1。3小时后，用手触摸干海白菜，此时干海白菜应该已经膨胀、软化。将涨发后的干海白菜捞出，用流动的清水反复冲洗脱碱，一般会冲洗10分钟左右。

2、最后再用清水将涨发好的干海白菜浸泡起来，便可加工烹制了。白菜怎么切馅儿白菜豆腐汤麻酱的做法武庚纪白菜真实身份是小舞吗。小白菜怎么水培油白菜多久发芽酸溜小白菜的做法玉白菜摆件的摆放有什么注意的吗。秋季大白菜什么时候浇水白菜包饺子要焯水吗。白菜烂帮是什么原因无可奈何的笑什么笑回炉再造什么意思大学生兼职应该注意哪些问题过冷奥氏体名词解释CASS里面怎么直接修改高程点超人复活是哪部电影。

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干白菜怎么泡是绿色的

腌干白菜的制作方法是怎样的。腌干白菜按大白菜20千克、盐400克、生姜200克、菜籽油200克、五香粉少许进行配料。用温水洗干净后装入坛中闷2周，。取出后加五香粉、盐、菜籽油煮4小时。第二天放在室外晒至八成干，再用锅蒸2小时，。这样腌制的大白菜又酸又脆，做法非常简单，快来试试吧。首先要预备一个或几个罐头瓶子，刷洗洁净，晾干，最好用水烫一下，然后将白菜洗净，切成粗丝，加一大勺盐拌拌，约莫几个小时后，白菜变软了，就能够装瓶了，装满瓶后，在瓶里加满开水。

盖上盖子，将瓶子放在暖气中间，热度能够放慢酸菜的发酵，几天后由于发酵，会有水流出来，不时反省一下，假如水少了，就再加一些出来，最好让菜完整在水里。普通酸菜的腌制时光不克不及太短，固然很容易就酸了，但仍是要不少于20天赋能够食用，家里人数多的能够多做一些，也可依据时光来算计做。

小白菜怎样晒干泡了以后还是绿色的

许多人喜欢吃腌制的小白菜，因为口感特别好，怎么腌制小白菜才能更美味。下面给大家介绍下常见的是腌制小白菜的几个步骤：。选择植株完整，无病虫害，在阴凉处摊晾3—4天，使其稍萎蔫。②整修清洗：切除老根、摘去黄、花斑、烂叶，抖净泥土，清洗后(或不洗)挂在绳上晾1、2天，以最外层菜叶长为标准，切去3/4的绿色叶片(因腌白菜主要食其叶柄)，叶片腌后色发暗，无脆度。

将备腌的菜品撒上食盐并轻轻搓揉，促使食盐均匀快速渗透，再放入干净大缸中，边搓揉边码放、边挤压，层层压紧实，码放至缸容量的八九成，并渗出一定食盐与菜汁的混合液时，再在上面撒些盐面。食盐的用量为总菜量的6%-7%。先放入已备好干净的竹篦子，然后压重石加盖、放置阴凉处。

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