白菜熟肉丁白菜肉丁饭野漆
发布时间:2023-05-30 23:11:08 来源:龙泰农业网
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1、白菜炖肉的家常做法如下:。首先将干辣椒,葱,姜准备好,五花肉准备好,切块就行,大白菜准备好,切碎。起锅烧油,等油热后加入花椒,葱姜和干辣椒等辅料,炒出香味。把五花肉放入锅中炒,加入少许酱油,继续煸炒,等五花肉上色之后,加入凉水,盖上锅盖焖煮。待肉煮烂之后加入白菜,盖上盖子,大火煮上十五分钟,加入少许食盐和味精调味即可出锅。
2、江苏、河南、河北、山西、陕西及东三省等大部分地区,几百年来在年三十中午要做一道必须吃的菜,白菜炖肉,过去是贫穷人的奢望,但财主大佬们这天也必须有白菜炖肉,即使上辈子许过愿的,后人也要提前一天吃这道菜。现在生活提高了,这道菜可以省略了,是你不知这道菜的实际意义,之所以现在很多饭店把这道菜号称“天下第一菜”你就知道它的重要性。
白菜熟肉丁相关拓展
白菜熟肉丁饺子馅的做法
猪肉白菜饺子馅的做法是水饺馅做法中最为传统的一种。特别是对于北方地区来讲,寒冷的季节,吃一碗猪肉白菜馅的饺子,那叫一个爽。下面学习啦小编给大家分享猪肉白菜饺子馅的做法,希望你喜欢。猪肉白菜饺子馅的做法一。白菜600克,猪五花肉300克,海米50克,酱油10克,白糖30克,甜面酱15克,猪油30克,葱末25克,姜末10克,花椒面、精盐、老汤、味精、料油各适量。
将猪肉洗净,切成小丁。用沸水烫一下,捞出投凉,挤干水分剁成小丁。海米用温水泡软,淘洗干净,剁成细末备用。炒勺放火上,加入猪油烧热,下葱末、姜末炝锅,待出香味后,放入肉丁煸炒,加入料酒、酱油、精盐、甜面酱、白糖、海米、老汤,用小火炖入味,收浓汤汁,出勺晾凉备用。
白菜肉丁饭
人阅读身体好我们才有可能去做自己想做的事,好身体并不是与生俱来的,它需要我们在平时细心呵护,小心维持,尤其是要在饮食方面加以注意,肉丁白菜包子的做法极其简单,只需花很短的时间就可以完成了。300克面粉中加入3克酵母。分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑不粘手的面团。现在天气凉温度低,面团尽量和软一点好醒发。
盖布放温暖处发酵至两倍大(两个小时左右)。利用发面的时间来准备馅:五花肉洗净切一厘米见方的小丁。肉丁中放入葱姜碎,依次加入蚝油盐生抽食用油鸡粉白胡椒粉料酒五香粉搅拌均匀。搅拌好的肉馅腌制半个小时。白菜洗净,用刀略切一下,加半勺盐在切碎(白菜加盐更容易攥去水份,)。把剁碎的白菜用干净的布攥去多余水份。
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