咋做白菜卷白菜卷的做法大全家常窍门香附米

发布时间：2023-05-30 18:02:25 来源：龙泰农业网

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1、白菜的营养价值非常丰富，我们日常生活中可以经常吃白菜能够非常有效的补充维生素，对我们的肠胃健康也非常有利。那么日常生活中白菜卷的做法是怎样的'呢。大白菜叶几片，胡萝卜，青椒。黄瓜，泰式甜辣酱。首先我们要将胡萝卜，青、红椒，黄瓜清洗干净，然后在将其切成丝，接着要用淡盐水进行浸泡。大白菜叶，洗净，锅里烧开水，把白菜叶放进水里焯一头，叶子软掉即可。

2、焯好的白菜叶切去白菜梆子，把叶子沥水，铺开，将1中切好的各种蔬菜丝排上适量，卷起，切去两头不整齐的边缘，排上盘子。最后我们还要在白菜卷上淋上泰式甜辣酱，这样白菜卷就做好了，不仅美味而且营养。白菜叶10片，胡萝卜1根，青笋半根。白砂糖1茶匙(5g)，白醋1茶匙(5ml)。

咋做白菜卷相关拓展

怎么做白菜卷

白菜的家常做法白菜卷怎么吃。天气网【字体：大中小】。白菜卷是一种非常具有人气的美食，用白菜作为主料，加入了丰富的配料，如鸡胸肉、香菇、火腿片，口感丰富的同时，也有着更加全面的营养，有兴趣的可以试试。白菜300克、鸡胸肉200克、香菇50克、火腿片50克、精盐1茶匙、味精1茶匙、鸡汤100克。白菜去根，放入盘中，放入预热好的蒸锅中，蒸上5分钟。

香菇切片，火腿切薄片，鸡胸肉剁成蓉。鸡胸肉加入味精，精盐，鸡汤，抓拌均匀。取出白菜，放上香菇、火腿，裹成条。鸡肉蓉浇在白菜卷上，入蒸锅，用旺火蒸5分钟，取出即可食用。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

白菜卷的做法大全家常窍门

白菜叶洗净，放开水锅中烫软，凉水过凉，挤干水分。肉馅用肉馅调料拌匀，顺一个方向搅打上劲。白菜叶逐一铺开，在1/3处抹上肉馅卷成卷。切成长短一样的小段(大约5厘米)，摆在锅中。番茄切块用搅拌器打成泥(如果用番茄酱可以省略这一步)。另起炒锅烧热，放油，炒香番茄出红油。倒入开水，加入盐和白糖调好口味。将调好的汁倒入白菜卷中，大火烧开，小火慢炖十分钟。

盛出菜卷摆放在盘中，将锅中剩余的汤汁用湿淀粉勾芡，倒在菜卷上即可。烫好的叶子水一定要尽量挤干净。如果中番茄酱最好不要用番茄沙司，成菜的颜色和味道不如番茄酱。10分钟后如果汤汁还是很多，可开锅盖用大火收一下汁.。在对白菜卷肉的做法认识后，制作白菜卷肉的时候，完全可以根据以上步骤进行，但需要注意的是，对白菜卷肉不能制作太多，这类食物隔夜后在吃，味道和营养元素都是会改变，吃的时候对身体没有任何好处的。

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