白菜卷肉寓意白菜卷肉寓意着什么羽果科

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1、您的浏览器暂时无法播放此视频。青岛新闻网1月27日讯（文／庞为图／魏世洲）每到过年，青岛西海岸海青镇许多农民家里都会制作一种当地传统美食“白菜卷”。白菜卷不仅寄托了人们向往幸福美好生活的愿望，而且还特别好吃。将大白菜叶子用开水烫软，放凉备用。将白菜帮剁碎，和生的胡萝卜、木耳、猪肉丁等一起搅拌均匀，加入生抽、盐、葱花、花生油和成馅儿。

2、里面一定再加点豆腐，那是“福”气啊。用白菜叶做皮，放上馅料包成长条状，卷紧，白菜卷就成型了。给每个白菜卷裹上面糊，放入锅底有少量油的平底锅中小火煎。一面煎成金黄后翻个面继续煎。外脆里嫩，美味可口、寓意美好的传统美食白菜卷香喷喷地出锅喽。如果学会了在节日里就做给自己和家人们品尝吧。

白菜卷肉寓意相关拓展

白菜卷肉寓意什么

最早是种吃法，菜叶子把熟肉卷了吃。相似的吃法也有很多，干豆腐卷油条，大饼卷葱、卷京酱肉丝、北京烤鸭等，都这个吃法。后来演变成一道菜，却因为太家常，百姓常吃，无法考证哪里发明，谁的知识产权。只可大致定位山东，自古有卷着吃的饮食习惯特色。食物卷着吃并不是面食独有，米饭也行，还很有名气，譬如日本的寿司。论起卷着吃的菜就更多了，整个一个系列，包子饺子都算。

根本没有不能卷起来吃的食物。米面豆腐鸡蛋肉皮，只要能弄成皮的，可卷天下美食，荤素都能，成块成泥，甚至汤水西瓜草莓香蕉都是馅料。自然的白菜卷肉不算稀奇。主要两种吃法，一是生菜叶卷熟肉，比照京酱肉丝那样，卤肉酱肉猪头肉直接的卷了开吃，多吃不腻。再个就是比照春卷，白菜叶子包了馅，蒸熟了吃，也是爽口解腻。

白菜卷肉寓意着什么

最早是种吃法，菜叶子把熟肉卷了吃。相似的吃法也有很多，干豆腐卷油条，大饼卷葱、卷京酱肉丝、北京烤鸭等，都这个吃法。后来演变成一道菜，却因为太家常，百姓常吃，无法考证哪里发明，谁的知识产权。只可大致定位山东，自古有卷着吃的饮食习惯特色。食物卷着吃并不是面食独有，米饭也行，还很有名气，譬如日本的寿司。论起卷着吃的菜就更多了，整个一个系列，包子饺子都算。

根本没有不能卷起来吃的食物。米面豆腐鸡蛋肉皮，只要能弄成皮的，可卷天下美食，荤素都能，成块成泥，甚至汤水西瓜草莓香蕉都是馅料。自然的白菜卷肉不算稀奇。主要两种吃法，一是生菜叶卷熟肉，比照京酱肉丝那样，卤肉酱肉猪头肉直接的卷了开吃，多吃不腻。再个就是比照春卷，白菜叶子包了馅，蒸熟了吃，也是爽口解腻。

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