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加拿大批准牛肉产品使用照射处理技术

加拿大批准牛肉产品使用照射处理技术

核心提示：加拿大批准牛肉辐照处理方法。美国《食品安全》2月27道，加拿大政府上周宣布，改变食品药品法规要求，允许对牛肉馅采取辐照处理方法。

加拿大批准牛肉辐照处理方法。美国《食品安全》2月27道，加拿大政府上周宣布，改变食品药品法规要求，允许对牛肉馅采取辐照处理方法。

报道认为这一决定丝毫不让人吃惊，因为自1998年以来，产业界一直提出这样的要求，这项决定是姗安全帽耐冲击实验机特点》》WDW-S数显式电子万能实验机(高速电机门式）姗来迟。除此之外，加拿大政府已经批准在马铃薯、洋葱、小麦、面粉、香料和调味剂处理上可以使用辐照方法。美国自1999年就批准新鲜和聚氨酯保钻尾螺钉温材料的发展前景10分广阔冷冻牛肉馅辐照处理方功率电感法，全世界有超过60个国家允许使用食品安全辐照处理方法。 北美肉类研究会（NAMI） 表示，辐照处理是一种处理食品微生物的安全、简便方法，就像使用微波炉处理食品一样，没有残留。加拿大卫生部门发现，使用辐照处理牛肉馅，可第3类主要用于通用实验机以保持牛肉的营养价值、口味、纤维和外观，辐照处理的食品没有放射性。加拿大批准这种方法，但并不要求企业泰安必须使用这种方法，对于辐照处理的食品必须具有Radura标识和说明，对于没有包装的辐照处理的产品，要在销售点提供相关信息。

为了辐照处理的安全，加拿大采取了三重保障措施：加拿大食品检验署负责食品辐照处理的实施和合规监管；卫生部发射性保护局负责接触发射性环境的人员的保护，记录辐照剂量；核安全委员会负责核物质的使用管理，制定辐照设施要求。加拿大除食品使用辐照处理外，允许一次性医疗产品、医疗用品、食品包装、化妆品原料和关节植入物品使用该消毒处理方法。