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1、蒸白菜肉是简单容易操作的家常菜，做起来很容易，且健康环保。下面学习啦小编为大家推荐蒸白菜的做法，欢迎参考。干贝温水浸泡，大白菜洗净。放入料理盆加少许盐腌制5分钟。再把大白菜摆放在上面。把蒸好的白菜取出倒出汤汁。然后把百才倒扣盘中。大火煮开淋入少许水淀粉勾玻璃芡。汤汁浇入白菜上面即可食用。小贴士白菜蒸制之前加少许盐的盐腌制一下，可使白菜更加入味。

2、最后勾芡不要太厚以玻璃芡为好，能使菜色更美观，用土豆淀粉比较好，芡汁色泽透明。粉丝提前用冷水泡软备用。白菜洗净，切成细丝。将泡好的粉丝铺在盘中。上面均匀的码上白菜丝。炒锅中倒入植物油烧热，下蒜蓉爆香。将调好的蒜蓉豉油汁浇在白菜上。然后将白菜放入蒸锅中。11月份上市的白菜属晚期品种，叶色青绿，称青帮菜或青口菜。

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东北代表菜有白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、溜肉段、地三鲜、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、扒熊掌、拔丝地瓜、酱骨架，杀猪菜等等。以下是学习啦小编分享给大家的关于东北白菜干，一起来看看怎么做吧。选一些肥厚的白菜，洗干净。把根部的老，脏的部位切去。锅内水开后，把白菜放入焯烫。放入冷水中浸泡至完全冷却。然后抓干水份，用个衣架晾晒起来。

选个风大的日子晒最好不过了，这是第二天的情况。这是第三天了，看已经晒的很干了。为了便于保存，还是决定多晒上一天，第四天已经完全干透，放入密封的保鲜袋中存放起来就可以了。一定要清洗干净，否则晒干后，菜梗中的泥沙还保存在里面，并且不好清洗。焯烫的时候，只需要焯至变色即可。东北白菜干的做法相关文章：。

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