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1、醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。下面就是小编给大家带来的7种醋溜白菜的家常做法，希望大家喜欢。胡萝卜少许，葱姜蒜，花椒，大料，醋，酱油。取一锅加入植物油，放入花椒、大料，至七成热放入肉丝片炒干。再放入葱、姜、蒜、花椒、大料翻炒几下。放入十三香，倒入醋、酱油爆锅。

2、随后倒入白菜加入少许盐炒几下，在放入木耳炒熟。最后加入胡萝卜翻炒几下。最后加入鸡精，蒜沫，炒半分钟出锅便可。白菜叶5片，红辣椒2个，大蒜3枚，葱姜，盐、味精、生抽、醋、植物油。白菜去掉顶部叶子，切成大块，红椒、葱切段，蒜切片，姜切细丝。白菜在沸水中焯几秒钟，捞出控水。锅内油烧热，放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。

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醋镏白菜的做法大全

【醋溜白菜的做法大全】说到白菜，相信大师都很是的熟悉领会，因为白菜经常呈现在我们的餐桌上。白菜是一种特殊营养甘旨的蔬菜，经常吃可美容美白、减肥消脂、提高体抗力。白菜的服法也很是多，假如喜好重口胃一点的伴侣可以测验考试着做醋溜白菜哦。先把白菜洗净，切成小块，葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一路调匀。

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出喷鼻味，先放入白菜帮翻炒，炒制白菜帮变软。然后放入白菜叶翻炒，倒入调料汁翻炒半晌即可，出锅装盘，即可享用。年夜白菜叶洗净，控干水分，斜刀片成稍年夜一点儿的片儿，五花肉切成薄片儿。葱切段儿，干辣椒切成段儿，糖、醋、盐、淀粉和清水一路放进小碗，搅拌平均成调味汁。起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉，煸炒至五花肉吐油、概况微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色。

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