白菜炒干豆腐木耳白菜炒干豆腐木耳怎么做胡黄莲属

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1、白雪公主小红帽灰姑娘三只小猪狼来了龟兔赛跑。小白菜炒豆腐木耳的家常做法。来源：故事百科。小白菜是蔬菜中含有矿物质和维生素最丰富的菜，营养价值相当高，肉质肥厚，脆爽清香。豆腐质地细嫩，味美养生。木耳具有清肺，滋阴补肾之功效，质地柔软，味道鲜美。合理搭配，营养味美。下面介绍一下小白菜炒豆腐木耳的家常做法。

2、小白菜100克，豆腐半块，木耳适量。姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分，备用。小白菜用水清洗干净，控干水分，切成10公分左右长的段，备用。豆腐切成0.3公分左右厚的片，备用。葱，姜，蒜，备用。碗里放入盐，味精，酱油，料酒，再放入切好的葱，姜，蒜，兑少量的水，调和成料汁，备用。

白菜炒干豆腐木耳相关拓展

白菜炒干豆腐木耳图片

小白菜是蔬菜中含有矿物质和维生素最丰富的菜，营养价值相当高，肉质肥厚，脆爽清香。豆腐质地细嫩，味美养生。木耳具有清肺，滋阴补肾之功效，质地柔软，味道鲜美。合理搭配，营养味美。下面介绍一下小白菜炒豆腐木耳的家常做法。小白菜100克，豆腐半块，木耳适量。姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分，备用。

小白菜用水清洗干净，控干水分，切成10公分左右长的段，备用。豆腐切成0.3公分左右厚的片，备用。葱，姜，蒜，备用。碗里放入盐，味精，酱油，料酒，再放入切好的葱，姜，蒜，兑少量的水，调和成料汁，备用。先用锅把豆腐煎塌出来，煎塌至两面微黄，盛出备用（塌豆腐时候，要晃动锅，颠勺翻个，避免用铲刀铲破豆腐）。

白菜炒干豆腐木耳怎么做

粉条改成15厘米长的段。把土豆打皮，切成一厘米见方的条。干豆腐改成一厘米的条。八分热，把葱，姜，蒜，花椒面炝锅，见葱稍微有些糊。干豆腐，下锅煸炒2至3分钟。加鸡精（平时炒菜的3倍，因为没有肉）。下粉条（地瓜粉晚下会）（土豆粉早下）。等粉条熟了后，下白菜，木耳。炒菜出锅时放鸡精，汤菜鸡精放汤里，什么时间无所谓。

干豆腐炒白菜木耳的做法：干豆腐炒白菜木耳主料：白菜200克，干豆腐100克，泡发木耳100克。葱姜蒜末干辣椒少许。1、干豆腐和白菜切成菱形，木耳用冷水泡发后切小块，不要太小，烧一锅热水，分别下锅焯水。锅内放入少许油，烧热，放入葱姜末和干辣椒炒出香味。放入干豆腐翻炒一会儿，加入半碗水，加入五香粉或是十三香，少许盐和牛肉粉。

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