水煮五花肉炒白菜水煮五花肉炒白菜怎么做贵南柳

发布时间：2023-03-18 11:37:15 来源：龙泰农业网

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1、五花肉是熟的，平时与我一样工作较忙的上班族兼煮妇mm们，晚上咱边看剧边挤点儿时间煮一块五花肉吧，冷藏在冰箱里几天也不易坏，炒菜时放点儿即提味儿又节约时间，而且比生肉炒出的菜要香许多呢。下面学习啦小编为大家传授一些白菜炒五花肉方法：。五花肉煸熟加白菜、放少许糖。锅内放水加五花肉、盐、花椒、八角，煮熟关火，肉在汤汁里泡一夜再捞出冷藏入冰箱，这样肉更入味。

2、撕菜而不是切菜据说能最大限度保留菜的原味，而且撕裂面较切面的面积大，也更容易入味。干辣椒，蒜苗切丝。锅中放入适量的油，烧稍热放入五花肉煸炒至出油，再炒一会儿，加入蒜末和干辣椒炒香，再加适量的生抽和一点点醋炒香。(炒肉这个过程一直保持中小火，这样不会炒干，炒硬)放入白菜，中火炒至白菜变软加入切丝的蒜苗和适量的盐开大火翻炒几下即可。

水煮五花肉炒白菜相关拓展

水煮五花肉炒白菜的做法

爷爷是一位教师，也是辛勤劳作的农民。爷爷去学校上班之前，要在田地里劳作一番。下午放学后又直奔庄稼地里干活，一直到我站在老屋前对着东南角大喊爷爷，回来吃饭啦后来，我离家求学，回家的次数越来越少，喊爷爷吃饭的次数也越来越少。这个任务就交给了我的小妹，小妹叫爷爷吃饭比我更勤快。我跟着爷爷到离家数里远的中塅小学上学，乡亲们都说我是爷爷牵着的一头小羊羔。

当时的中塅小学旁有一栋两屋的老校舍，爷爷常常带我在他的房间里休息，每逢爷爷出去开会或办事，便在房间的移动小黑板上为我布置一些作业。我从不敢懈怠，爷爷一直夸我很听话。午饭也是在学校吃的，学校有专门做饭的师傅。那时的条件很艰苦，老师们的伙食标准非常低。我记得印象最深、最好吃、吃得最多的菜便是白菜帮炒五花肉。

水煮五花肉炒白菜怎么做

白菜炒肉是用白菜、肉丝、青蒜、盐等原料炒制而成的食物。很多人都很喜欢吃猪肉，而在炒猪肉时又掌握不好技巧，常常猪肉粘锅或肉不嫩。本文是学习啦小编整理的白菜炒肉的做法，希望对你有所帮助。猪肉100克，白菜400克，油盐适量，味精，料酒，水淀粉，葱花适量。将猪肉切丝，放入盐，料酒和水淀粉腌制10分钟。白菜洗净切丝，锅中烧热油放入肉丝翻炒。

然后下入白菜翻炒，盖锅后煮至白菜软烂，加盐调味。然后加入味精拌匀，出锅后撒入葱花即可。酸白菜400克，五花肉150克，干红辣椒2个，姜蒜适量，盐，生抽，油少许。将酸白菜洗净切丝，挤干水待用，五花肉洗净切片。锅中少许少许油码放如五花肉煎至出油，盛出待用。锅中余油，放入大白菜，煸炒出水，炒香后拨至一边，然后放入五花肉。

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