白菜猪肉饺子馅如何制作白菜猪肉饺子馅如何制作的京竹
发布时间:2023-02-08 15:57:21 来源:龙泰农业网
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1、首页>家常菜菜谱>文章正文猪肉白菜馅饺子制作方法。猪肉白菜馅饺子的做法_1。天气越来越冷了,脑袋里各种想法的吃,呵呵....昨天的石家庄还下了些小雪,应该是雨夹雪吧,接完孩子回家,说干就干,冰箱里现成的肉馅,开始动工了.....亲们,期待吧.....。五花肉500g、白菜半颗、面粉250g。油适量、盐适量、鸡精适量、调馅料适量、香油适量。
2、猪肉白菜馅饺子的做法:。已将调制好的肉馅,加入了白菜碎。放入各种调料,将热好的油,放凉后,加入其中,搅拌均匀。已经成型的面粉团团,稍微醒一下。面和肉馅已经准备好了,醒面的同时也让肉馅腌制一下。20分钟后,将已经醒好的面,切成段。其中的一小段面团,柔制好后,开始准备小剂子。
白菜猪肉饺子馅如何制作相关拓展
白菜猪肉饺子馅如何制作好吃
饺子是北方家庭喜爱的面食,猪肉白菜馅饺子是很家常的一种饺子,它的营养价值是非常丰富的。白菜猪肉饺子馅的做法是非常讲究的,其中的肉馅虽然可以在外面购买,但是自己亲手做的才最好吃,白菜馅的做法通常都要将白菜做脱水处理,这样会造成大量营养素的流失。白菜猪肉饺子馅究竟要怎么做呢。下面详细介绍一下白菜猪肉饺子馅的做法。
面粉、猪肉、白菜、葱、姜、油、花椒粉、大酱、大料粉、味精等。首先将面粉放大盆中,一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中的面团。这时的面团不光滑不要紧,将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20—30分钟。这样包饺子的时候好擀皮也好包馅,做出的饺子面皮筋道且不易破。白菜洗净切碎,加少许盐,搅拌均匀后,放置一旁静待出水后捞起挤出水分。
白菜猪肉饺子馅如何制作的
猪肉白菜饺子馅的做法是水饺馅做法中最为传统的一种。特别是对于北方地区来讲,寒冷的季节,吃一碗猪肉白菜馅的饺子,那叫一个爽。下面学习啦小编给大家分享猪肉白菜饺子馅的做法,希望你喜欢。猪肉白菜饺子馅的做法一。白菜600克,猪五花肉300克,海米50克,酱油10克,白糖30克,甜面酱15克,猪油30克,葱末25克,姜末10克,花椒面、精盐、老汤、味精、料油各适量。
将猪肉洗净,切成小丁。用沸水烫一下,捞出投凉,挤干水分剁成小丁。海米用温水泡软,淘洗干净,剁成细末备用。炒勺放火上,加入猪油烧热,下葱末、姜末炝锅,待出香味后,放入肉丁煸炒,加入料酒、酱油、精盐、甜面酱、白糖、海米、老汤,用小火炖入味,收浓汤汁,出勺晾凉备用。
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