白菜炖土豆做法白菜炖土豆做法大全琼桂润楠

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1、家常白菜炖土豆怎么做好吃呢。土豆因其营养丰富而有地下人参的美誉。下面是家常白菜炖土豆做法一起来学习一下吧。制作家常白菜炖土豆的食材。制作家常白菜炖土豆的步骤。胡萝卜洗净，切稍厚片。葱切末，姜切丝，蒜拍扁，肉切薄片。起锅倒油，放入胡萝卜、土豆翻炒。炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒。待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜。

2、放入适量老抽，少量清水，翻炒均匀，中小火炖煮十分钟左右。汤汁收浓，土豆、白菜软烂，放入适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀即可出锅。制作家常白菜炖土豆小贴士。吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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更新于T14:41:56作者：佚名。白菜炖土豆是一道地道的农家菜，此菜用料简单，但是却味道鲜美可口，开胃下饭，非常地好吃，不信你就做来尝一尝吧。当你吃腻了大鱼大肉的时候，来上一般白菜炖土豆，保证会大呼过瘾。白菜炖土豆的做法有很多种，每个人的做法都会有所不同，下面给大家介绍两种网友推荐的美味做法，供朋友们作为参考吧。

白菜炖土豆一：大叶白菜4片、中等大小土豆1个、粉条1把、色拉油45ml、葱1/4棵、姜2片、花椒5、6粒，大料1个、酱油15ml、盐1.2克、清水适量。切2～3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软。锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味。放入土豆片炒2～3分钟至稍稍变软，中途为防止粘锅，可稍点两次水。

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旅游软件视频大全视频大全视频大全视频大全文章索引文章索引文章索引文章索引文章索引文章索引文章索引文章索引标签大全标签大全标签大全。大白菜、土豆、葱、红辣椒、大料、十三香。将土豆去皮切成小块，将大葱切成葱花，取大料三粒和红辣椒若干备用。勺内放底油烧开，放入葱花炒香。放入白菜土豆翻炒直至土豆和白菜变软。待白菜和土豆稍稍变软后，加水至没过菜。

放入一勺盐、十三香、酱油和红辣椒。待锅开后，盖好锅盖换中火炖至收汁。加入一勺味精翻炒后即可出锅。导读制作原料：大白菜、土豆、葱、红辣椒、大料、十三香。将土豆去皮切成小块，将大葱切成葱花，取大料三粒和红辣椒若干备用。勺内放底油烧开，放入葱花炒香。放入白菜土豆翻炒直至土豆和白菜变软。

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