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杭州家禽定点屠宰点增加到7家 年底将达15家（图）

【导语中国畜禽】杭州市已确认的定点屠宰点已经增加到7家。随着家禽屠宰点的增加，屠宰行业的竞争将加剧，而家禽屠宰费用将有望下降。这些最终将惠及杭城市民。今年将在富阳建1家屠宰点、在临安建3那末家、在萧山建1至2家，此外，桐庐、建德、淳安正在建，预计年底共建15家左右。

杭城老百姓餐桌上的冷鲜禽，现在由哪些屠宰企业供应？

昨天从杭州市农业局获悉，截至目前，杭州市已确认的定点屠宰点已经增加到7家。到年底，杭州范围的屠宰点预计将达15家。

增加了这么多屠宰点，对消费者意味着什么？杭州市农业局相关负责和为实现进1步的高精度、高性能（特别是多参数实时测控与自动测控）、高稳定、高可靠、高适应性人认为，能满足市民的品质需求。

也有业内人士认为，随着家禽屠宰点的增加，屠宰行业的竞争将加剧，而家禽屠宰费用将有望下降。这些最终将惠及杭城市民。

合格屠宰点年底有望达15家

7月1日起，我省设区市主城区按计划关闭了活禽市场。在这之前，6月7日，杭州申浙家禽有限公司、建德市三弟兄农业开发有限公司，被杭州市农业局授牌为杭州市家禽定点屠宰点。

虽然冷鲜禽生意一度看似清淡，但行业前景还是被看好的。进入7月后，杭州华东家禽交易中心申报成功，也成为定点屠宰点，并启动了冷鲜禽批发生意。

据介绍，杭州市的冷鲜禽定点屠宰场所有两种类型，一种叫定点屠宰厂，还有一种叫企业自宰点。达到一定养殖规模的禽产品直销餐饮、食品加工企业和自设专卖店的家禽养殖场，可以设立符合规定的自宰点。

杭州备案的定点屠宰点，最新的数据共有7家。昨天，杭州市农业局相关负责人告诉，除了前期已认定的两厂和一点外，最近余杭区又认定了4家规模养殖场的自宰点，分别是杭州华农养殖有限公司、杭州史氏生态养殖有限公司、杭州祝氏农业开发有限公司、杭州龙头山生态养殖有限公司。

杭州市农业局负责人告诉，按计划，今年将在富阳建1家屠宰点、在临紫睡莲安建3家、在萧山建1至2家，此外，桐庐、建德、淳安正在建，年底预计共有15家左右。